Para vender mais no iFood sem perder margem, você precisa fazer três coisas ao mesmo tempo: deixar a loja atraente dentro do app (fotos, cardápio enxuto, combos, tempo de entrega e boas avaliações), saber exatamente quanto sobra de cada pedido depois das taxas e usar o iFood como vitrine para levar o cliente que já comprou para o seu canal próprio, como o WhatsApp ou um cardápio digital. O pedido que volta pelo seu canal custa menos e é seu.
Se você tem um delivery ou uma pizzaria, conhece a sensação: o volume de pedidos no app cresce, o faturamento sobe, mas o dinheiro no fim do mês não acompanha. A maior parte das dicas que circulam por aí para quem pesquisa como aumentar as vendas no iFood para em “tire fotos bonitas” e “crie promoções”. Isso ajuda, mas não resolve o problema principal: depender de um canal que cobra por pedido e que guarda o relacionamento com o cliente.
Como vender mais no iFood: o que pesa dentro do app
Antes de pensar em canal próprio, a loja no app precisa estar redonda. O cliente decide em segundos, olhando a vitrine. Estes são os pontos que ele vê e que você controla:
1 – Fotos reais e bem iluminadas: Foto de banco ou escura derruba o clique. Fotografe o produto como ele chega na casa do cliente, de preferência com luz natural.
2 – Cardápio enxuto: Muitas opções atrasam a decisão. Destaque os itens que mais vendem e que têm melhor margem no topo.
3 – Combos pensados para margem: Combo bom aumenta o ticket médio (valor médio de cada pedido) com itens de custo baixo, como bebida, sobremesa ou borda recheada.
4 – Tempo de entrega honesto: Prometer 30 minutos e entregar em 60 gera avaliação ruim. Prefira um prazo que você cumpre.
5 – Avaliações respondidas: Responda as notas baixas com educação e solução. Quem está escolhendo lê essas respostas.
6 – Horários estratégicos: Ficar aberto nos horários de pico da sua região e manter a loja ativa sem pausas inesperadas.
Promoções e cupons dentro do app também podem alavancar as vendas no iFood, mas é aqui que muita gente começa a trabalhar de graça. Por isso, a próxima seção é a mais importante deste artigo.
Faça a conta: quanto sobra de cada pedido no app
As taxas do iFood variam conforme o plano contratado (por exemplo, se a entrega é sua ou da plataforma) e mudam com o tempo. Por isso, não use número de terceiro: abra o seu contrato e o relatório de repasse e veja quanto, de fato, fica retido em cada venda. Some comissão, taxa de pagamento online e qualquer cupom que você banca.
Exemplo hipotético de conta
Atenção: os números abaixo são um exemplo didático, não as taxas reais do iFood nem dados de cliente. Vamos supor uma pizzaria com:
- Pedido médio de R$ 80;
- Custo do produto e da embalagem de R$ 32 (40%);
- Taxas totais do app, no exemplo, de 25% do pedido: R$ 20;
- Cupom bancado pela loja de R$ 10.
Sobram R$ 18 para pagar equipe, aluguel, gás, energia e ainda gerar lucro. Agora compare com o mesmo cliente pedindo pelo WhatsApp: sem a taxa do app, a margem bruta do pedido sobe para R$ 48, antes dos seus custos de entrega e de atendimento. Mesmo que você gaste alguns reais em anúncio para trazer ou reativar esse cliente, a diferença costuma ser grande.
A lição não é “saia do iFood”. O app traz clientes que você não alcançaria sozinho. A lição é: trate o iFood como canal de aquisição e o seu canal próprio como canal de recompra. Se você não sabe a margem real dos seus pedidos, o Raio X gratuito da Alldaya ajuda a mapear onde o dinheiro está ficando.
Como levar o cliente do iFood para o seu canal próprio
O cliente que comprou uma vez e gostou é o mais barato de vender de novo. O objetivo é que, na segunda ou terceira compra, ele peça direto com você. Antes de tudo, leia os termos do seu contrato com o app sobre o que pode ir dentro da embalagem e como você pode falar com o cliente. As regras mudam, e é melhor conferir do que arriscar a conta.
Respeitando essas regras, um caminho que funciona bem:
1 – Tenha um canal próprio pronto. Um número de WhatsApp Business com catálogo ou um cardápio digital com link curto. Se o cliente pedir e o atendimento demorar, você perde a venda.
2 – Esteja onde o cliente procura você. Perfil da Empresa no Google (antigo Google Meu Negócio) e Instagram com o link do pedido direto bem visível. Muita gente vê a marca no app e depois procura pelo nome.
3 – Crie um motivo para pedir direto. Um benefício que só existe no seu canal: brinde, programa de fidelidade, item exclusivo ou preço melhor, já que você não paga a comissão.
4 – Monte a sua base de clientes. Todo pedido que chega pelo seu canal deve virar contato salvo, com data da última compra e o que pediu, sempre com o consentimento do cliente.
5 – Reative quem sumiu. Uma mensagem no dia de menor movimento, com uma oferta direta, costuma trazer pedido sem nenhum custo de mídia.
Se você quer aprofundar o atendimento pelo WhatsApp, veja como fazer tráfego pago para WhatsApp.
Tráfego pago local: pedidos que não pagam comissão
Aqui está a peça que quase nenhum guia sobre iFood menciona. Além de converter quem já comprou no app, você pode anunciar para quem mora no seu raio de entrega e levar o pedido direto para o WhatsApp ou para o cardápio próprio.
Meta Ads (Instagram e Facebook)
Funciona bem para despertar a vontade: vídeo curto da pizza saindo do forno, anúncio no horário do jantar, segmentação por raio em torno da loja. O botão leva direto para a conversa no WhatsApp. Temos um guia com estratégias de Meta Ads para aumentar os pedidos do delivery.
Google Ads
Captura quem já está com fome e pesquisando: “pizzaria perto de mim”, “delivery de hambúrguer no bairro X”. É uma demanda pronta, e o anúncio pode levar à ligação, ao WhatsApp ou ao cardápio. Veja as estratégias de Google Ads para restaurantes.
Por onde começar
Se você nunca anunciou, siga o passo a passo para criar campanhas de tráfego pago para pizzaria, que vale para a maioria dos deliveries. Uma dica de quem está no marketing digital desde 2012: comece com uma campanha simples, no horário de pico, e meça o custo por pedido antes de aumentar a verba.
Tráfego pago não é botão mágico. A primeira fase serve para testar criativos, públicos e ofertas. Em geral, as melhoras significativas aparecem entre 60 e 90 dias de campanha bem acompanhada. Em um dos cases que já apresentamos, uma pizzaria atendida pela Alldaya cresceu 30% em faturamento em seis meses de trabalho.
Erros comuns de quem quer vender mais no iFood
- Dar desconto sem fazer a conta. Cupom em cima de taxa pode transformar o pedido em prejuízo. Calcule a margem antes de ativar qualquer promoção.
- Colocar o mesmo preço no app e no canal próprio. Se o cliente não ganha nada pedindo direto, ele continua no app por hábito.
- Ter um WhatsApp que ninguém atende. Levar o cliente para o seu canal e demorar 20 minutos para responder é entregá-lo de volta ao app.
- Anunciar para a cidade inteira. Delivery tem raio. Anúncio fora da área de entrega é dinheiro rasgado.
- Não medir o canal de origem. Sem saber quantos pedidos vieram do app, do WhatsApp e de anúncio, você não sabe onde investir o próximo real.
Perguntas frequentes
Os ajustes mais rápidos estão na própria loja: fotos melhores, cardápio enxuto, combos com boa margem e tempo de entrega realista. Promoções também dão resultado rápido, mas só valem se você fizer a conta da margem antes. Crescimento consistente, com canal próprio e anúncios, leva mais tempo, em geral de 60 a 90 dias.
Para a maioria dos deliveries, não. O app traz clientes novos que você teria dificuldade de alcançar sozinho. O ideal é usar o iFood como vitrine e construir em paralelo o seu canal próprio, para que a recompra aconteça sem comissão.
Depende do plano contratado e das condições vigentes, que mudam com o tempo. A fonte confiável é o seu contrato e o relatório de repasse da sua loja. Some comissão, taxa de pagamento online e cupons bancados por você para saber o custo real.
Primeiro, confira o que o seu contrato permite. Depois, deixe o canal próprio fácil de encontrar no Google e no Instagram, ofereça um benefício exclusivo para quem pede direto e atenda rápido. Com o consentimento do cliente, salve o contato para reativar nos dias de menor movimento.
Funciona quando é local e medido. Anúncios no Meta Ads e no Google Ads, limitados ao raio de entrega e com botão para o WhatsApp ou cardápio, geram pedidos sem comissão de aplicativo. O ponto-chave é acompanhar o custo por pedido e ajustar as campanhas toda semana.
Conclusão: o iFood é vitrine, o lucro está no seu canal
Para vender mais no iFood, cuide da vitrine dentro do app e faça a conta de cada pedido. Use o app para conquistar o primeiro pedido e o seu canal próprio para a recompra. Complete com tráfego pago local, medindo o custo por pedido e dando tempo para a campanha amadurecer.
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